2006年邓丽欣(Stephy)首次以多款唱片封套及海报造型推出《Fantasy》，一度引起抢购热潮，成绩不俗。一向标致的Stephy再以三款造型拍摄封面CD，并于2007年情人节推出新碟《Dating Stephy》。新碟除了收录了十首全新歌曲之外，首批限量版加送的贴心日志DVD，当中记录了四首故事式MV，令新歌倍添浪漫情意。

　　以“约会”为题，Stephy就以十个方式唱出亲密约会，约会重点包括︰“电灯胆”、“不速之约”、“七夕”和“等你约会我”。其中“电灯胆”可算是 Stephy出道后没有机会拍拖的自白，唯有友人的“电灯胆”而得以慰藉。而其MV则找来周子驹(Cyrus)及粱丽茔(Devily)为情侣，而 Stephy却被成为两人之间的“电灯胆”。

　　

　　今次专辑以“约会”为主题，因此由歌曲、唱片封套至内页相集都是有关约会。为了完成整个“约会”过程，Stephy一共花了5天时间拍摄封套、内页和DVD，专辑内还特别附送了一只DVD，录制了约会Stephy 的贴心日志，十分有心思。今次无论pose、地方和服饰都好有情调，今次大碟concept都由Mark Lui一手策划，由衬衫、场景，全部都由Mark为Stephy度身订造，目的就是想大家一见Stephy的唱片封面，就有想去约会她的感觉，今次专辑乘著前两次的好成绩，所以采用三个封面同时推出。

　　

　　公司更特别找来一个高大型男来客串，这个可算是唱片内的另一个卖点，因为要配合Stephy，所以今次唱片公司cast了很久，才找到合适人选，可以带给大家新鲜感，可以留个幻想空间给歌迷把自己代入角色。