攸县香干是湖南省株洲市攸县的一张名片，也是湘菜的一道经典菜品，以其醇香嫩滑颇受老百姓的青睐，登上了2010年上海世博会的餐桌，多次在农博会上获奖。不少外地人通过攸县香干知道了攸县、了解了攸县。

《香干情》作为攸县香干的主题推广歌曲，由资深媒体人王三艳作词、青年作曲家邓卫刚作曲、青年歌唱家谢佳卿演唱，词曲唱三位均为攸县籍人士。歌曲的切入点定在乡情、乡音上，用拟人化的手法唤起人们情感的共鸣和品牌的认同。歌曲做到既有地域特色而不囿于攸县，这首宣传推广攸县香干的歌伴随着攸县香干走出攸县，闻名四海、歌飘万家，成为一首广为传唱的经典歌曲。

攸县香干承载了攸县人的乡情和乡愁，它传承千年，香飘万家，在外游子无论离家多远、离家多久，总忘不了它的味道。